火山喷发小实验

今天我和爸爸准备做一个小实验——“火山喷发”。实验的材料很简单：瓶装可乐，食盐，勺子，杯子等等。

实验一：我先找来一个喝水的水杯，倒入大半杯可乐，倒的时候水杯里面就产生大量的气泡，但很快就消失了。接着，我在茶杯里面加入一勺食盐，安静的水平泛起大量的气泡，但是并没有漫出来，更别提“火山喷发”了，我不服气，又加进去更多的食盐，出乎意料，气泡越来越少，最后根本就不产生气泡了，实验失败！

实验二：这次直接选择可乐瓶。倒出小部分可乐后，我小心翼翼地沿着瓶口加入一勺食盐，还没等我的勺子完全离开，平静的可乐瓶顿时热闹起来，可乐随着大量的气泡，从狭窄的瓶口涌了出来，呀，确实好像火山喷发呀！只是持续时间很短，喷射的高度也不高，我有些失望！

实验三：还是选择可乐瓶，爸爸倒出小部分可乐后，加入少许食盐，在可乐漫出来之前，赶紧拧上盖子，轻轻摇晃了两下，拧开瓶盖，哇，愤怒的可乐冲了出来，大概有一米多高，爸爸措手不及，溅的满脸满身都是，成了大花猫……

可乐加盐会喷发的原因是什么呢？通过查阅资料，我知道了可乐中有大量的二氧化碳气体，一般来说，气体不太容易溶入水里，但是通过高压的方法，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，形成碳酸。但是碳酸很不稳定，受到温度、压强、浓度等因素的影响便会分解出二氧化碳气体。当外界无干扰时会缓慢释放出二氧化碳，当加入少量细碎的固体粉末，例如食盐的时候，可乐就会产生很多的气化中心，从而加速二氧化碳的放出速度。因此，可乐就会喷发出来。

实验一失败的原因，是因为水杯口径太大，产生的气体不足以推动可乐，形成“火山喷发”；第三个实验就太危险啦，碳酸很不稳定，即使不加入食盐，摇晃几下也会冒出大量的气泡，爸爸居然“双管齐下”，出洋相也是必然的啦。